Bahan-bahan
Bahan sayur:
3 buah Wortel (iris korek api)
1 ikat bayam
100 gram kecambah
4 buah kacang panjang


Bahan bumbu:
1/4 kelapa parut
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah lombok merah keriting (sesuai selera)
1 sdt ketumbar
2 cm kencur
1 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
2 sdt gula merah (sesuai selera)
Secukupnya terasi
Sedikit asam matang
Secukupnya garam

Langkah

  1. Rebus satu per satu bahan rebusan dengan air garam. Hasilnya, sayur tdk berubah warna walau sdh dingin/lama.
  2. Haluskan semua bahan. Setelah halus campur dengan kelapa.
  3. Kukus kelapa berbumbu krg lbh 10 menit